Crema di RICOTTA ovina 57% [RICOTTA (SIERO di LATTE e LATTE ovino “in proporzione variabile”, zucchero, sale)], marzapane [zucchero, MANDORLE, sciroppo di glucosio, amido di mais, colorante (curcumina, clorofilline), aromi],pan di spagna [UOVA, farina di FRUMENTO, zucchero, destrosio, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari), agenti lievitanti (difosfato disodico, sodio bicarbonato)]. Guarnizioni: frutta candita [ciliegie e pere rosse (colorante E127), pere verdi (colorante E133), clementine, filetti d’arancia (sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità (acido citrico), ANIDRIDE SOLFOROSA “come residuo”], zucchero fondente (zucchero, sciroppo di glucosio, acqua), aromi.