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Prodotti

HomeProdottiGli SpecialiCaramello Salato
Caramello Salato
Caramello Salato - immagine 2

Caramello Salato

Gelato al gusto biscotto con scorza d’arancia e variegatura al caramello salato, guarnito con pezzi di scorza di cannolo siciliano e granella di biscotto al caramello.

peso 600 g | cod. 639 | 8007437115651

Latte fresco alta qualità
Panna fresca
Scorza di cannolo siciliano
Codice: 639 Categoria:Gli Speciali
  • Descrizione
  • Physical Data
  • Recensioni (0)

Descrizione

INGREDIENTI

LATTE magro in polvere reidratato (origine UE), LATTE fresco intero alta qualità 20% (origine Italia), zucchero (origine UE), 12 % variegatura al caramello salato (zucchero caramellizzato, PANNA fresca, BURRO, sale), olio di cocco, sciroppo di glucosio-fruttosio, destrosio, passata di scorza d’arancia candita 2% [scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante (acido citrico)], BURRO, granella di biscotto al caramello 1% [farina di FRUMENTO (GLUTINE), zucchero, grassi vegetali (colza), carbonato acido di sodio, sale, cannella], cialda di cannolo siciliano fritta 0,5% [farina di GRANO (GLUTINE) tenero tipo “00”, acqua, zucchero, strutto raffinato, cacao magro in polvere, vino Marsala (contiene SOLFITI), vanillina, aromi naturali], emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), addensanti (alginato di sodio, farina di semi di carrube), aromi.

Informazioni aggiuntive

Peso 600 g

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Informazioni

Contrada Digerbato 503,
91025 Marsala (TP)

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L’azienda ha beneficiato di fondi PO FESR 2014/2020 per la realizzazione del proprio programma di investimento rientrante nell’Azione 3.1.1_03 – “Aiuti alle imprese esistenti e accompagnamento dei processi di riorganizzazione e ristrutturazione aziendale.” – del PO FESR 2014/2020. Attraverso tale finanziamento l’azienda ha conseguito l’ammodernamento e l’efficientamento del proprio stabilimento produttivo, da intendersi come ampliamento, potenziamento e adeguamento funzionale e tecnologico dell’attività attualmente svolta, perseguito tramite l’acquisto di impianti e macchinari espressione della migliore tecnologia per il ciclo di lavorazione svolto dall’impresa, al fine di rendere lo stesso meglio rispondente alle odierne esigenze di lavorazione e conservazione dei gelati oggetto di produzione. La migliore conservazione dei prodotti consentirà di aumentarne e preservarne la qualità. In riferimento alla volontà di contribuire a ridurre gli impatti ambientali della propria struttura produttiva l’impresa ha acquistato macchinari ed impianti espressione della migliore tecnologia disponibile al momento dell’esecuzione dell’investimento in termini di riduzione dei consumi energetici, conseguendo la riduzione dei consumi energetici necessari al ciclo di trasformazione e conservazione del prodotto. A coerenza con le indicazioni fornite dal punto 3.1 del Bando di riferimento, in merito alla finalità degli interventi finanziabili, con la realizzazione del programma di investimenti, la società è riuscita a: ridurre gli impatti ambientali, supportare l’adozione delle tecnologie chiave abilitanti nei processi produttivi coerentemente con la Strategia Regionale dell’Innovazione per la Specializzazione Intelligente, orientare la produzione verso segmenti di più alta qualità, migliorare i tempi di risposta e di soddisfacimento delle esigenze dei clienti. PO FESR Sicilia 2014-2020: www.euroinfosicilia.it

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